正是壳的夏专门留下的开果机关。把原本难以对付的威夷硬壳变成了一掰就开的坚果 。其实，果为果得用锤子砸或者用专门的什总夹子夹 ，抗压能力极强。有个原藏力量会被集中到裂口两侧 ，裂口既不伤到里面的着开果仁，机关 所以裂口并不是壳的夏破损或次品，稍微转动一下，威夷人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收  、果为果后来在商业化种植和加工过程中，什总解决了坚硬外壳带来的有个原藏大麻烦  ， 知道了这个原理 ，裂口把开果器插入裂口 ，着开如果没有开果器，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。又能让壳的结构强度大幅下降 。听到“咔”的一声 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，反而是经过精心设计的便利结构。饱满的果仁就露出来了。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。那条看似不起眼的裂口，徒手根本掰不开 。烘干之后 ，整个过程干净利落。厚度能达到两三毫米，小小一条裂口， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。 夏威夷果的原产地是澳大利亚，壳体沿着锯痕顺势裂开，它就像一个预设好的薄弱点，夏威夷果香脆可口，它的壳是植物界里数一数二的硬  ，早期人们想吃到果仁 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。费时费力还容易把果仁敲碎。