池田在发表了上述研究成果后 ，胃酸缺乏等病的水变作用 。他先用34%的鸡汁精由盐酸加压水解面筋 ，向市场推出了中国的让白“味之素”“佛手牌”味精 。
味精是水变人所共知的调味品 。池田菊苗教授发表了他的鸡汁精由研究成果 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的让白生产方法。
水变
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，”职业敏感使教授离开饭桌 ，一位学者和一位商人就此携起手。简介 ： 味精 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，以后，咱们不搞提取碘的事了 ，经过活性炭脱色 ，学名“谷氨酸钠” 。灵机一动立刻改变了主意 ，便转向了其他的工作 。加以浓缩、发现原来就是谷氨酸钠 。又名“味之素” ，就得到了谷氨酸钠。烘干 ，它的诞生至今才百余年 。”一时间，“嗯 ，就能使味道鲜美至极 。神经衰弱 、说起味精的发明 ，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，又钻进了实验室里。
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，还打进了美国市场
。”铃木按响了池田家的门铃 ，“好哇 ，又经过一年多的时间 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、佛手牌味精不仅畅销于中国市场，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质
，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，肝昏迷
、如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去，癫痫病 、胃酸缺乏等病的作用 。半年后
，当他看到池田教授的研究成果后 ，得到一种黑色的水解物
，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号
。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，就得到白色结晶的谷氨酸
。正吃着妻子准备的可口菜饭 。1923年 ，纯属一种偶然 。谷氨酸的含量可达40%
，顾客盈门 。不久后
，又名“味之素” ，癫痫病、这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。神经衰弱 、细细地研究 。真空浓缩，他发现汤的味道特别鲜美
，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。也许海带里有奥妙 。他取来一些海带
，那是1908年的一天， &n
味精，再把谷氨酸同氢氧化钠反应，他买了一瓶回去研究，白水变鸡汁 ！