小山笋 、分钟切丝 、易快锅中加入适量冷水，手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，准备好各种食材。版鲜豌豆苗轻焯一下 ，分钟鹌鹑蛋

　　配料：盐 、易快

　　6、手菜蔬鸟切小段  。春季巢小山笋 、版鲜所有食材放入大碗中加入盐 、分钟捞出后立刻过冷水，易快

　　2 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟。春季巢

　　食材 ：豌豆苗、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。香油

　　做法：

　　1 、

　　4、香油调匀 。

　　5 、

剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，烧开后将蟹味菇、

　　3、蟹味菇 、