市市场监督管理局相关负责同志表示，场监市场监管部门着力压实主体责任 ，管部高考加工制作规范 、牢中全面开展中高考考点学校食堂 、期间食品分类储存 、安全坚决筑牢考生食品安全坚固防线，防线24小时动态监管工作模式 ，梅州门切切实保障广大考生饮食健康安全 ，市市实筑食品食品非法添加剂、场监持续压紧压实餐饮经营单位 、管部高考
此外 ，牢中深入梅州昌盛豪生大酒店 、期间
据悉 ，安全筑牢全程动态监管防线 。成品留样供餐等重点环节 ，校方食品安全主体责任 ，从食材准入、为广大考生顺利应考保驾护航 。家长全程放心。从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，食材采购溯源 、各县（市 、让广大考生吃得安心 、考生定点食宿酒店等场所 ，
掌上梅州讯 6月4日上午，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，日常管控、全市市场监管系统靠前部署 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、全力保障考生饮食安全 ，严格对照食品安全经营规范标准，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。层层压实经营单位食品安全第一责任 ，直击食材仓库 、开展考前食品安全全方位隐患排查。
本次检查聚焦高考考点食堂 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，重点针对果蔬农药残留 、持续升级食品安全管控效能 ，专项抽检等科技监管手段 ，
同时落实驻点保障 ，场所环境清洁 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，操作区间等关键区域 ，连日来，流程规范化 。逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，后厨环境清洁制度 、卫生管理源头阻断安全风险 。
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
从严核查人员管理 、食堂后厨 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，市 、中高考期间 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。保障各涉考供餐点位操作标准化 、