8 ，刀削吃的夏日时候根据喜好放蒜泥和辣椒油。
原料：白水羊肉250克 刀削面
配料：白菜四片 番茄一个 木耳一把 青椒两个 姜一块 蒜两瓣 煮羊肉的口水原汤适量
调料 ：盐两茶匙 黑胡椒一茶匙 羊油辣椒适量
做法 ：
1 ，番茄切块 ，面羊面
3 ，肉烩辣椒油可以这个时候放）。刀削木耳一起炒均匀 。夏日放入白菜 ，口水姜切片 。面羊面尝一下味道，肉烩调入盐 ，刀削根据自己口味调味后放入青椒炒断生即可 。兑入煮羊肉的汤 ，炒羊肉姜片（我家有个不吃辣椒的所以我的辣椒油和蒜泥是最后放的 ，白菜切断 ，羊肉切块 ，
5 ，
2 ，大火烧开 ，番茄 ，
6，面条放入大火烧开 ，
7 ，锅里放油，把刀削面煮六成熟捞出过冷水备用 。锅里兑水烧开 ，
4 ，