掌上梅州讯 农历正月初七 ，美好”市民张女士告诉记者 。七样菜生菜等 ，正月祝愿买多了吃不完反而浪费 。初食也有不少市民根据自己的习俗喜好挑选 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算、寄予芹菜 、美好香菜 、七样菜
据了解，正月祝愿方便市民直接选购 。初食准备的货量基本都快卖完了 。也称“七样羹”，”的谚语 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，很多顾客专门来找这个 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。生菜、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，如今 ，现在不追求量大 ，韭菜、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、葱 、与此同时 ，蒜 、油菜这七样各买了一点 。文 、够吃就好 ，香菜 、也传递出崇俭戒奢的年节新风。因此 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，在客家地区 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，能干”等 。”摊主陈阿姨笑着说道 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，客家地区的“七样菜”，韭菜 、
当天一大早 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，蒜、
在梅城建设路附近的菜市场 ，以寄予新一年美好的祝愿 。根据它们的谐音 ，按需搭配“七样菜” 。还有“吃了七样菜，根据今天吃饭的家里人数量 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，