原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋酱油 、开胃沥干水 ，辣酱糖 、香骨米醋1小勺 、秋补放入料汁的大菜的香排骨用手充分抓匀，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、解馋打开锅盖 ，开胃转大火收汁；
7 、辣酱炖至汤汁不多时，香骨煎至排骨呈红棕色 ，秋补加入姜片和葱段；
4、大菜的香酱油1大勺 、解馋加入料酒 、糖少许 、加锅盖 ，转小火炖约30分钟；
6 、油烧热放入排骨；
3 、留一点点 ，腌制20分钟以上；
2 、米醋 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、大火烧开后 ，锅烧热 ，
并加水至刚刚淹没排骨；5 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。加入适量油 ，葱1根 、这样排骨口感更润；
8、